Name: Authentic Chicken Biryani
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups basmati rice; 500 g chicken, cut into pieces; 1 cup yogurt; 2 large onions, thinly sliced; 4 tomatoes, chopped; ½ cup fresh coriander leaves, chopped; ½ cup fresh mint leaves, chopped; 4 green chilies, slit; 1 tablespoon ginger-garlic paste; ½ cup vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 4 cloves; 4 green cardamom pods; 2 -inch cinnamon stick; 1 bay leaf; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; 1 teaspoon garam masala; Salt to taste; Saffron strands soaked in 1/4 cup warm milk; Fried onions for garnish

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback