Paquetitos de Salmón Ahumado y Queso en Pasta Filo

1.Precalienta el horno a 180°C.

2.Corta la cebolla en rodajas finas y sofríela en una sartén con un poco de aceite hasta que esté caramelizada. Resérvala.

3.Desmenuza el salmón ahumado en trozos pequeños.

4.Coloca una lámina de pasta filo sobre una superficie plana y píntala ligeramente con aceite.

5.Coloca otra lámina de pasta filo encima y repite el proceso hasta tener 3 capas de pasta filo.

6.En el centro de la pasta filo, coloca una porción de cebolla caramelizada, salmón desmenuzado y queso de untar.

7.Dobla los extremos de la pasta filo hacia el centro, formando un paquetito. Asegúrate de sellar bien los bordes con un poco de agua.

8.Repite el proceso con el resto de las láminas de pasta filo y relleno.

9.Coloca los paquetitos en una bandeja de horno y hornea durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

10.Sirve los paquetitos de salmón ahumado y queso caliente. ¡Disfruta de este delicioso aperitivo!