Biscoitos Salgados Crocantes

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento em pó, o alho em pó e a cebola em pó.

3.Adicione a manteiga derretida à mistura seca e misture bem até que a massa fique homogênea.

4.Adicione a água gelada aos poucos, misturando até que a massa se forme e fique macia.

5.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique bem fina, cerca de 2 mm de espessura.

6.Corte a massa em quadrados ou retângulos, conforme desejado, e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7.Com um garfo, faça furos em cada biscoito para evitar que inchem durante o cozimento.

8.Asse no forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.

9.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.