Filets de truite marinés et panés

Name: Filets de truite marinés et panés
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: 2 filets de truite (2 x 200 g); 1 bouquet de sauge ciselée; 1 filet d'huile d'olive; 1 citron; 1 cc d'ail en poudre; 5 cc de chapelure; 5 cs de flocons d'avoine; 5 cs de farine; 1 œuf