Tarte aux pommes râpées et citrons

1.Préchauffez le four à 210°C.

2.Epluchez les pommes et râpez-les dans un saladier.

3.Râpez-y les zestes des citrons.

4.Ajoutez-y leur jus.

5.Mélangez rapidement.

6.Ajoutez les oeufs entiers, le sucre et le beurre fondu.

7.Mélangez le tout.

8.Etalez la pâte dans un moule à tarte.

9.Versez-y la préparation aux pommes.

10.Enfournez pour 40 minutes.

11.Il faut que le dessus commence à dorer.

12.SURVEILLER.