Vinaigrette aux herbes

1.Mettez le vinaigre dans un petit bol.

2.Ajoutez la moutarde.

3.Salez, poivrez.

4.Remuez avec un petit fouet pour bien dissoudre la moutarde dans le vinaigre.

5.Versez l’huile petit à petit sans cesser de remuer pour obtenir une sauce onctueuse.

6.Ajoutez les herbes au dernier moment.