Omelette Perfecto con Jamón y Queso

1.En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche hasta que estén bien mezclados y espumosos.

2.Agrega el jamón picado, el queso rallado, el orégano, la sal y la pimienta a la mezcla de huevos y mezcla bien.

3.Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite si es necesario para evitar que se pegue.

4.Vierte la mezcla de huevos en la sartén caliente y cocina durante unos 3-4 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajar.

5.Con una espátula, levanta suavemente los bordes del omelette y deja que el líquido crudo fluya hacia los bordes.

6.Cuando la parte superior del omelette esté casi cuajada pero aún ligeramente húmeda, dobla el omelette por la mitad con la espátula.

7.Cocina por un minuto más para que el interior se termine de cocinar y el queso se derrita.

8.Desliza el omelette en un plato y sirve caliente.