Gâteau Magique au chocolat

1.Préchauffe ton four à 160°C chaleur tournante.

2.Place au fond de ton moule un disque de papier cuisson de la taille de ton moule

3.Fait fondre ton beurre au micro-ondes.

4.Sépare tes blancs d'œufs aux jaunes.

5.Fouette les jaunes au batteur électrique avec ton sucre et ta vanille liquide pour que cela double de volume.

6.Ajoutes y ton beurre fondu refroidi et mélange.

7.Ajoute ta farine tamisée avec ton cacao, directement sur ton mélange et mélange bien le tout.

8.Verse dessus le lait et la crème légèrement tiédi, mélange et tu obtiens une pâte style pâte à crêpe.

9.Montes tes blancs en neige BIEN fermes, et incorpore les en 3 fois dans ta pâte chocolaté DÉLICATEMENT sans trop remuer ni casser tes blancs!

10.Tu va avoir des "grumeaux", comme ci ta pâte avait grainée, des morceaux de blancs d'œufs, c'est NORMAL laisse comme ça!