Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Spicy Vegetable Biryani with Raita

Name: Spicy Vegetable Biryani with Raita
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cups basmati rice; 4 cups water; 1 cup mixed vegetables (carrots, peas, beans, and bell peppers); 1 large onion, thinly sliced; 2 tomatoes, chopped; ½ cup plain yogurt; 2 tablespoons ginger-garlic paste; 2 green chilies, slit; ¼ cup chopped fresh coriander leaves; ¼ cup chopped fresh mint leaves; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon garam masala; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; 2 tablespoons ghee or oil; Salt to taste

This Spicy Vegetable Biryani is a fragrant and flavorful one-pot dish that combines basmati rice with a medley of vegetables and aromatic spices, served with a cooling yogurt raita. Perfect for a hearty vegetarian dinner!

Prep: 30 mins

Koken: 40 mins

10-9-2024

Toegevoegd door: ruhi dandekar

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.