Waffles Sin Gluten para Vender

1.En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

2.En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche de almendra, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

3.Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados, evitando mezclar en exceso.

4.Precalienta la wafflera según las instrucciones del fabricante.

5.Vierte la cantidad adecuada de masa en la wafflera caliente y cierra la tapa. Cocina durante 3-5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

6.Retira los waffles de la wafflera y colócalos en una rejilla para que se enfríen un poco antes de servir o empaquetar.

7.Repite el proceso con el resto de la masa.