Sanduíche de Carne Assada com Cebola Caramelizada e Molho Barbecue

1.Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

2.Adicione as cebolas fatiadas e o açúcar mascavo, mexendo bem para combinar.

3.Cozinhe as cebolas por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macias e caramelizadas.

4.Enquanto as cebolas caramelizam, em uma panela separada, aqueça a carne assada desfiada em fogo baixo.

5.Adicione o molho barbecue à carne e misture bem, aquecendo até que esteja tudo bem incorporado e quente.

6.Toste levemente os pães na frigideira ou em uma torradeira.

7.Monte o sanduíche colocando uma porção generosa da carne com molho barbecue em um dos lados do pão.

8.Adicione as cebolas caramelizadas por cima da carne e, se desejar, uma fatia de queijo muçarela.

9.Feche o sanduíche com a outra metade do pão e, se preferir, leve ao forno por alguns minutos para derreter o queijo.

10.Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.