Name: Cuisse de Poulet Rôtie aux Légumes et Sauce Crémeuse
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 2 filets de poulet; 200 g lard en tranches; 1 cuillère à soupe de poivre vert; 100 g farine; 50 ml d'huile d’arachide; 500 ml d'huile de friture; 100 g chapelure; 500 ml fond blanc de volaille; 250 ml fond brun lié; 2 cuillères à soupe de moutarde ancienne; 30 g champignon séché; 50 g beurre; 200 ml crème épaisse; 1 œuf; 100 ml lait entier; 100 ml crème liquide; 3 gousses d'ail; 1 bouquet de cerfeuil; 2 courgettes; 200 g champignons de Paris; 1 bouquet de persil plat; 4 pommes golden; 2 aubergines; 4 pommes de terre; 1 oignon; 2 carottes; 4 tomates; 200 g purée de crémerie; 200 g purée de carotte

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback