Menú Semanal Familiar con Cerdo, Pollo, Pescado y Res

1.Para el primer día, prepara las costillas de cerdo al horno. Precalienta el horno a 180°C. Sazona las costillas con sal, pimienta, ajo picado y pimentón. Coloca en una bandeja para hornear y cocina durante 2 horas, rociando con salsa de soya cada 30 minutos.

2.Para el segundo día, cocina el pollo a la parrilla. Marina los muslos de pollo en una mezcla de jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta durante 30 minutos. Luego, cocínalos en la parrilla durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

3.El tercer día, prepara un filete de pescado al horno. Precalienta el horno a 200°C. Coloca los filetes de pescado en una bandeja, sazona con sal, pimienta y orégano. Hornea durante 15-20 minutos. Sirve con una ensalada de tomate y aguacate.

4.Para el cuarto día, haz tacos de carne de res. Cocina la carne molida con cebolla picada, ajo y pimiento en una sartén. Agrega comino, sal y pimienta. Sirve en tortillas de maíz con crema agria y maíz.

5.El quinto día, prepara un guiso de cerdo. En una olla, sofríe cebolla y ajo, agrega el cerdo en cubos y cocina hasta dorar. Añade tomates picados y caldo de pollo, cocina a fuego lento durante 1 hora.

6.Para el sexto día, haz una paella de pollo y mariscos. En una sartén grande, sofríe cebolla, ajo y pimiento. Agrega arroz, caldo de pollo y mariscos (puedes usar camarones o mejillones). Cocina hasta que el arroz esté tierno.

7.El séptimo día, prepara una sopa de frijoles negros. Cocina los frijoles en agua con cebolla, ajo y pimiento. Tritura un poco y sirve caliente con aguacate y tortillas.