Name: Shanghai Red Braised Pork Belly (Hong Shao Rou) with a Singaporean Twist
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg pork belly, skin-on, cut into 2-inch cubes; 2 tablespoons vegetable oil; 4 cloves garlic, minced; 1 inch ginger, sliced; 2 star anise; 1 cinnamon stick; 2 tablespoons Shaoxing wine; ¼ cup light soy sauce; ¼ cup dark soy sauce; ¼ cup rock sugar or brown sugar; 2 cups water; 2 tablespoons oyster sauce; 1 tablespoon sesame oil; 2 tablespoons Chinese black vinegar; 2 stalks green onions, chopped; 1 red chili, sliced (optional); Steamed rice, for serving

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback