Calabaza Asada con Especias y Miel

1.Precalienta el horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit).

2.Lava la calabaza y córtala por la mitad a lo largo. Retira las semillas y las hebras del interior con una cuchara.

3.Corta cada mitad de calabaza en trozos de aproximadamente 2.5 cm (1 pulgada).

4.En un tazón grande, mezcla los trozos de calabaza con el aceite de oliva, la sal, la pimienta, la canela y la nuez moscada hasta que estén bien cubiertos.

5.Coloca los trozos de calabaza en una bandeja para hornear en una sola capa.

6.Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y dorada, removiendo a la mitad del tiempo de cocción.

7.Retira la bandeja del horno y rocía la miel sobre la calabaza caliente. Si deseas, espolvorea las nueces picadas por encima.

8.Sirve caliente como guarnición o plato principal.