Name: Eiwitrijke Quinoa Salade met Groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram quinoa; 400 ml water; 1 komkommer, in blokjes; 1 rode paprika, in blokjes; 1 gele paprika, in blokjes; 150 gram cherrytomaten, gehalveerd; 100 gram kikkererwten, uit blik, afgespoeld en uitgelekt; 50 gram feta, verkruimeld; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel gedroogde oregano; zout naar smaak; peper naar smaak; handvol verse peterselie, fijngehakt

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback