Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Zesty Mediterranean Chickpea Salad

Name: Zesty Mediterranean Chickpea Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 can (15 oz) chickpeas, drained and rinsed; 1 cup cherry tomatoes, halved; 1 cucumber, diced; ½ red onion, finely chopped; ½ cup Kalamata olives, pitted and sliced; ¼ cup fresh parsley, chopped; ¼ cup feta cheese, crumbled; ¼ cup olive oil; 2 tablespoons red wine vinegar; 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon garlic powder; Salt to taste; Pepper to taste

This Zesty Mediterranean Chickpea Salad is a vibrant, protein-packed dish that bursts with flavor. It's perfect as a light lunch or a side dish for dinner, combining fresh vegetables, hearty chickpeas, and a tangy dressing.

Prep: 15 mins

5-10-2024

Toegevoegd door: Sanchi

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.