Name: Kürbis-Linsen-Curry mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut), gewürfelt; 200 g grüne oder braune Linsen, gewaschen; 400 ml Kokosmilch; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben; 2 EL rote Currypaste; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Korianderpulver; 1 TL Kurkuma; 1 TL Paprikapulver; 400 ml Gemüsebrühe; 1 EL Limettensaft; Frischer Koriander zum Garnieren; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback