Brownies de Mantequilla y Cacao Irresistibles

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de 20x20 cm.

2.En un cazo a fuego medio, derrite la mantequilla. Una vez derretida, retira del fuego y añade el azúcar, mezclando bien hasta que esté completamente incorporado.

3.Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté homogéneo.

4.En un bol aparte, tamiza la harina de trigo, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

5.Añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla con una espátula o cuchara de madera hasta que no queden grumos. No mezcles en exceso.

6.Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y alisa la superficie con una espátula.

7.Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga con algunas migas húmedas.

8.Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y cortar en porciones. Sirve tibios o a temperatura ambiente.