Lebkuchenhäuser zum Dekorieren

1.Honig und Zucker in einem Topf bei niedriger Hitze erwärmen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2.Eier, Lebkuchengewürz und Backpulver zu der abgekühlten Honigmischung geben und gut verrühren.

3.Das Mehl nach und nach hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

4.Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

5.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit Schablonen die Teile für das Lebkuchenhaus ausschneiden (Wände, Dach, Boden).

6.Die ausgeschnittenen Teile auf das Backblech legen und 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

7.In der Zwischenzeit den Zuckerguss zubereiten, indem Puderzucker mit Wasser zu einer dickflüssigen Konsistenz verrührt wird.

8.Die abgekühlten Lebkuchenhaus-Teile mit dem Zuckerguss zusammenkleben. Beginnen Sie mit dem Boden und den Wänden, dann das Dach anbringen.

9.Das Lebkuchenhaus nach Belieben mit bunten Zuckerstreuseln, Schokolinsen und Marzipanfiguren dekorieren. Lassen Sie den Zuckerguss vollständig trocknen, bevor Sie das Haus bewegen.