Name: Mediterranean Shrimp and Rice Bowl with Creamy Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound large shrimp, peeled and deveined; 1 cup jasmine rice; 2 cups vegetable broth; 1 medium summer squash, diced; 1 cup cherry tomatoes, halved; 1 ripe avocado, diced; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon dried oregano; 1 tablespoon lemon juice; Salt to taste; Pepper to taste; Fresh parsley for garnish

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback