Name: Sopa de Mondongo Tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 1 kg mondongo (tripas de res); 2 litros de agua; 2 zanahorias, peladas y picadas en cubos; 2 papas, peladas y picadas en cubos; 1 cebolla grande, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, picado; 1 pimiento verde, picado; 2 tomates, pelados y picados; 1 taza de yuca, pelada y picada en cubos; 1 taza de maíz tierno (opcional); 1 hoja de laurel; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita orégano seco; 1 cucharadita pimienta negra; Sal al gusto; Cilantro fresco picado para decorar

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback