Überbackene Pasta mit Käse und Hackfleisch

1.Die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

2.In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig anbraten.

3.Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet.

4.Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.

5.Die passierten Tomaten und die Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.

6.Die gekochte Pasta in die Pfanne mit der Hackfleischsauce geben und alles gut vermengen.

7.Eine Auflaufform leicht einfetten und die Pasta-Hackfleisch-Mischung gleichmäßig darin verteilen.

8.Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Pasta streuen.

9.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.

10.Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.