Name: Lamb Biryani: Tender Meat and Savory Rice Delight
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cups basmati rice; 500 grams lamb, cut into pieces; 1 large onion, thinly sliced; 2 tomatoes, chopped; ½ cup plain yogurt; 4 cloves garlic, minced; 1 inch ginger, grated; 2 green chilies, slit; ¼ cup fresh mint leaves, chopped; ¼ cup fresh cilantro, chopped; 4 cups water; ¼ cup ghee or vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon coriander powder; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon red chili powder; Salt to taste; Whole spices: 4-5 green cardamom pods, 4-5 cloves, 1-2 cinnamon sticks, 1 bay leaf

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback