Steak Burger Savoureux avec Sauce Maison

1.Dans un bol, mélangez la viande hachée avec du sel et du poivre. Formez 4 galettes de burger.

2.Chauffez une poêle à feu moyen-vif et faites cuire les galettes de burger pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à votre goût.

3.Ajoutez une tranche de fromage cheddar sur chaque galette pendant la dernière minute de cuisson pour qu'elle fonde.

4.Pendant ce temps, préparez la sauce maison en mélangeant la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, la sauce Worcestershire et l'ail dans un petit bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

5.Toastez légèrement les pains à burger dans la poêle ou au grille-pain.

6.Sur la moitié inférieure de chaque pain, étalez une généreuse cuillère de sauce maison.

7.Ajoutez la galette de burger avec le fromage fondu, puis garnissez avec des tranches d'oignon rouge, de tomate, d'avocat et de laitue.

8.Refermez le burger avec la moitié supérieure du pain et servez immédiatement.