Pasta al Forno mit Käse und Gewürzen

1.Die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

2.In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig anbraten.

3.Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet.

4.Das Tomatenmark und die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und gut umrühren.

5.Die italienische Gewürzmischung, Paprikapulver, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

6.Die gekochte Pasta in die Pfanne mit der Sauce geben und gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

7.Eine Auflaufform leicht einfetten und die Pasta-Sauce-Mischung gleichmäßig darin verteilen.

8.Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Pasta streuen.

9.Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) stellen und etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.

10.Die Pasta al Forno aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.