Pasta Genovese

Name: Pasta Genovese
Yield: 1
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 medium onion, finely chopped; 2 stalks celery, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 pound ground beef or pork; 1 cup red wine; 1 cup beef broth; 1 tablespoon tomato paste; Salt and pepper to taste; 12 oz pasta (e.g., paccheri, rigatoni, or penne); Grated Parmesan cheese; Fresh parsley, chopped

A classic Neapolitan pasta dish originating from the Campania region, featuring a rich and flavorful sauce made with onions, celery, garlic, and beef or pork ragù, served with pasta and topped with grated Parmesan cheese.

13-12-2024·Toegevoegd door Jim

Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gratis aan de slag

Ingrediënten

1 portie

portie

2 tablespoons olive oil
1 medium onion, finely chopped
2 stalks celery, finely chopped
3 cloves garlic, minced
1 pound ground beef or pork
1 cup red wine
1 cup beef broth
1 tablespoon tomato paste
Salt and pepper to taste
12 oz pasta (e.g., paccheri, rigatoni, or penne)
Grated Parmesan cheese
Fresh parsley, chopped

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Start met koken

Sluit je aan bij 130.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!130.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag