Bolo de Laranja com Café e Chocolate

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o leite, o suco de laranja e as raspas de laranja à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.

4.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o achocolatado, o amido de milho, o fermento em pó e o sal.

5.Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que tudo esteja incorporado.

6.Por último, adicione o café solúvel e misture até que a massa fique homogênea.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

9.Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente, decorado com raspas de laranja se desejar.