Salmón a la Parrilla con Salsa de Camarón

1.Precalentar la parrilla a temperatura media-alta.

2.Sazonar los filetes de salmón con sal, pimienta y un poco de jugo de limón. Reservar.

3.En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio y añadir el ajo picado. Sofreír hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

4.Agregar los camarones a la sartén y cocinar hasta que estén rosados y cocidos, alrededor de 3-4 minutos.

5.Incorporar la crema de leche y el pimentón dulce a la sartén, mezclando bien. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la salsa espese un poco. Ajustar la sal y pimienta al gusto.

6.Mientras la salsa se cocina, colocar los filetes de salmón en la parrilla. Cocinar durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos a su gusto.

7.Una vez que el salmón esté listo, retirar de la parrilla y servir en platos individuales.

8.Verter la salsa de camarón caliente sobre los filetes de salmón.

9.Decorar con perejil fresco picado antes de servir.