Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Klassisches Rindergulasch mit frischen Pilzen

Name: Klassisches Rindergulasch mit frischen Pilzen
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 600 g Rindergulasch (walnussgroße Stücke, gegebenenfalls selbst kleiner schneiden); 300 g Schalotten (geschält und halbiert); 40 g Tomatenmark; 200 ml Rotwein (trocken) einen, den Du auch zum trinken servieren würdest; 400 ml Rinderbrühe oder Rinderfond; 3 EL Butterschmalz (z.B. Buttaris; Alternativ Pflanzenöl); 1 Knoblauchzehe (geschält, klein geschnitten); 1 EL Zitrone, Abrieb (unbehandelt bzw Bio); 2 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Majoran; 1 Messerspitze Cayennepfeffer; 200 g frische Pilze (z.B. Champignons oder Steinpilze, geputzt und in Scheiben geschnitten)

Dieses klassische Rindergulasch erhält durch die Zugabe von frischen Pilzen eine zusätzliche Geschmacksdimension. Die Pilze verleihen dem Gericht eine erdige Note und harmonieren perfekt mit dem zarten Rindfleisch und den aromatischen Gewürzen.

Prep: 30 mins

Koken: 90 mins

7-1-2025

Toegevoegd door: Maikaefer2205

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.