Granola choco-noisettes croustillant

1.Préchauffer le four à 180 °C.

2.Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine avec le miel, le cacao non sucré et la purée de noisettes, jusqu'à ce que la préparation forme des 'pépites'.

3.Ajouter les noisettes.

4.Étaler le mélange sur une plaque de cuisson puis enfourner pour 15 minutes en remuant régulièrement.

5.En fin de cuisson, concasser le chocolat. Ajouter les éclats obtenus (ou les pépites de chocolat) à la sortie du four afin qu'ils fondent légèrement et enrober le granola. Laisser refroidir.

6.Déguster avec deux petits fromages frais et un fruit pour le petit déjeuner.