Name: Pho Végétarien : Soupe parfumée aux nouilles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g nouilles de riz; 1 litre de bouillon de légumes; 1 oignon, tranché; 3 gousses d'ail, émincées; 1 morceau de gingembre frais (5 cm), tranché; 2 bâtons de cannelle; 3 étoiles de badiane; 2 clous de girofle; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre; 200 g tofu ferme, coupé en dés; 1 carotte, julienne; 1 poivron rouge, tranché; 100 g champignons shiitake, tranchés; 100 g brocoli, coupé en petits morceaux; Coriandre fraîche, pour garnir; Oignons verts, pour garnir; Piments frais, pour garnir (optionnel); Jus de citron, pour servir

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback