Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Savoury Alsatian Choucroute Garnie

Name: Savoury Alsatian Choucroute Garnie
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 large jar of sauerkraut (about 1 kg); 1 large onion, thinly sliced; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon juniper berries; 1 teaspoon caraway seeds; 2 bay leaves; 1 cup dry white wine; 1 cup chicken broth; 4 slices of thick-cut bacon, diced; 4 smoked sausages (such as kielbasa or bratwurst); 4 slices of smoked ham; 4 small potatoes, peeled; 1 tablespoon vegetable oil; Salt to taste; Freshly ground black pepper to taste

A hearty and traditional Alsatian dish, Choucroute Garnie combines tangy sauerkraut with a variety of savory meats, making it perfect for a cozy gathering. The dish is simmered slowly to allow the flavors to meld together, resulting in a comforting and satisfying meal. Serve it with mustard and crusty bread for an authentic experience.

Prep: 20 mins

Koken: 60 mins

12-1-2025

Toegevoegd door: paolaw tiktok

Voedingsstoffen per portie:

450 kcal

Calorieën

20 g

Eiwit

30 g

Koolhydraten

30 g

Vet

5 g

Suiker

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.