Запеченные макароны с сыром и колбасой

1.Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите макароны в сторону.

2.Нарежьте колбасу и лук мелкими кубиками.

3.На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.

4.Добавьте нарезанную колбасу к луку и обжаривайте еще 5-7 минут до золотистой корочки.

5.В глубокой миске смешайте отваренные макароны, обжаренные лук и колбасу, сливки, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6.Переложите смесь в форму для запекания, равномерно распределяя по поверхности.

7.Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им верх макаронной смеси.

8.Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и запекайте макароны в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

9.Достаньте запеченные макароны из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.