Нежные миндальные блинчики с ароматом ванили

1.В глубокой миске взбейте яйца до легкой пены.

2.Добавьте миндальное молоко и ванильный экстракт, продолжая взбивать до однородности.

3.В отдельной миске смешайте муку, сахар и соль.

4.Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной смеси, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

5.Добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте до получения однородного теста.

6.Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее растительным маслом или сливочным маслом.

7.Наливайте по половнику теста на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности.

8.Жарьте блинчики с одной стороны до появления пузырьков, затем переверните и готовьте с другой стороны до золотистой корочки.

9.Повторяйте процесс, пока не используете все тесто.

10.Подавайте блинчики горячими, щедро полив сметаной.