Pasta Royale au Thon et Jambon

1.Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.

2.Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-4 minutes.

3.Ajoutez l'ail émincé et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire, en remuant pour éviter qu'il ne brûle.

4.Incorporez le jambon coupé en dés et faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

5.Ajoutez le thon égoutté à la poêle et mélangez délicatement pour ne pas l'écraser.

6.Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre. Versez ce mélange dans la poêle et remuez bien pour combiner tous les ingrédients.

7.Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce.

8.Incorporez le fromage râpé et laissez mijoter pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit bien chaud.

9.Servez chaud, garni de persil frais haché.