Name: Pasta de Quinoa con Salsa de Cacahuete y Anacardos al Estilo Tailandés
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 250 g pasta de quinoa; 2 cucharadas aceite de coco; 1 cebolla mediana, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 1 zanahoria grande, en juliana; 100 g anacardos naturales, sin sal; 3 cucharadas mantequilla de cacahuete sin azúcar; 400 ml leche de coco; 2 cucharadas salsa de soja sin gluten; 1 cucharada jugo de limón fresco; 1 cucharadita jengibre fresco rallado; ½ cucharadita chile en polvo (opcional); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Cilantro fresco picado para decorar; Rodajas de lima para servir

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback