Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Classic Mysore Masala Dosa (No Onion, No Garlic)

Name: Classic Mysore Masala Dosa (No Onion, No Garlic)
Prep time: 10 h
Cook time: 30 min
Total time: 10 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup urad dal (split black gram); 1 cup rice; ¼ teaspoon fenugreek seeds; ½ teaspoon salt (adjust to taste); Water (as needed for soaking and grinding); 2 medium potatoes (boiled and mashed); 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder (adjust to taste); 2 tablespoons fresh coriander leaves (chopped); 2 tablespoons oil (for cooking dosas); ½ cup grated coconut (fresh or desiccated); 1 tablespoon tamarind paste; 1 teaspoon jaggery (or sugar); Salt to taste (for chutney)

A flavorful South Indian dosa, featuring a spiced potato filling and a rich Mysore-style chutney, all made without onion and garlic.

Prep: 600 mins

Koken: 30 mins

23-2-2025

Toegevoegd door: Neha Patel

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.