Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Moroccan-Inspired Green Goddess Buddha Bowl

Name: Moroccan-Inspired Green Goddess Buddha Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 2 cups mixed salad greens; 1 cup roasted chickpeas; ½ cup steamed broccoli florets; ½ cup green peas (fresh or thawed frozen); 1 avocado, sliced; ½ cup sliced cucumber; ¼ cup toasted sunflower seeds; ¼ cup fresh parsley leaves; ¼ cup fresh basil leaves; ¼ cup fresh chives; ½ cup Greek yogurt; 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons lemon juice; 1 tablespoon apple cider vinegar; 1 garlic clove, minced; 1 teaspoon Dijon mustard; ½ teaspoon ground cumin; ½ teaspoon ground coriander; ¼ cup chopped dried apricots; Salt and pepper to taste

This Moroccan-Inspired Green Goddess Buddha Bowl combines the refreshing elements of a classic Green Goddess salad with the bold spices and sweet surprises of Moroccan cuisine. Featuring roasted chickpeas and dried apricots, this dish is perfect for a flavorful and satisfying meal.

Prep: 20 mins

Koken: 5 mins

Moroccan

27-2-2025

Toegevoegd door: Beatsupsideyohead

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.