Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Poisson au Fenouil Braisé, Sauce Tomate et Agrumes

Name: Poisson au Fenouil Braisé, Sauce Tomate et Agrumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de poisson blanc (cabillaud ou merlu), environ 150g chacun; 2 gros bulbes de fenouil, tranchés finement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, haché finement; 3 gousses d'ail, émincées; 400 g tomates concassées en boîte; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de paprika doux; Le zeste et le jus d'un citron; Le zeste et le jus d'une orange; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 2 cuillères à soupe de persil frais, haché

Un plat méditerranéen léger et parfumé, où le fenouil caramélisé et les épices douces rehaussent la saveur délicate du poisson, le tout mijoté dans une sauce tomate fraîche et acidulée.

Prep: 20 mins

Koken: 30 mins

11-3-2025

Toegevoegd door: Isabelle

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.