Bocaditos de Pepino y Aguacate

1.Lava bien los pepinos y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

2.En un tazón, corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.

3.Agrega la pulpa de aguacate al tazón junto con el jugo de limón, el ajo picado, sal y pimienta al gusto.

4.Con un tenedor o un machacador, mezcla los ingredientes hasta obtener un puré cremoso y suave.

5.Coloca las rodajas de pepino en un plato de servir y cubre cada rodaja con una cucharada generosa del puré de aguacate.

6.Espolvorea las semillas de sésamo tostadas sobre cada bocadito de pepino y aguacate.

7.Si lo deseas, decora con hojas de cilantro fresco antes de servir.