Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Paupiettes de Veau Sauce Madère, Purée de Céleri et Petits Pois

Name: Paupiettes de Veau Sauce Madère, Purée de Céleri et Petits Pois
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: French
Ingredients: ⅐ kg veau (escalope mince); 0.02 kg champignons de Paris, émincés; 0.01 kg d'oignon, haché finement; 0.01 kg beurre; 0.05 L de bouillon de volaille; 0.02 L de vin de Madère; 0.05 kg céleri-rave, pelé et coupé en cubes; 0.05 L de lait; 0.01 kg beurre pour la purée; 0.05 kg petits pois frais ou surgelés; 0.01 kg persil frais, haché; 0.01 kg farine; 0.01 kg crème fraîche; Sel et poivre au goût

Une recette raffinée et économique de paupiettes de veau accompagnées d'une sauce Madère, d'une purée de céleri onctueuse et de petits pois croquants. Coût matière: 5.90€ par personne en France en 2025.

Prep: 20 mins

Koken: 30 mins

25-3-2025

Toegevoegd door: DGAC

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.