Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Waldviertler Erdäpfelknödel mit Grammel-Speck-Füllung

Name: Waldviertler Erdäpfelknödel mit Grammel-Speck-Füllung
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mehligkochende Erdäpfel (Kartoffeln); 200 g Mehl; 1 Ei; Salz nach Geschmack; 150 g Grammeln (Grieben); 100 g Speck, gewürfelt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 EL frische Petersilie, gehackt; 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt; 1 TL Butter; Pfeffer nach Geschmack; Muskatnuss nach Geschmack; 500 ml Wasser

Ein herzhaftes Gericht aus dem niederösterreichischen Waldviertel, das Erdäpfelknödel mit einer köstlichen Grammel-Speck-Füllung kombiniert. Frische Kräuter aus dem Garten verleihen diesem traditionellen Rezept eine besondere Note.

Prep: 40 mins

Koken: 20 mins

31-3-2025

Toegevoegd door: Werner Butscher

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.