Tian de légumes et mozzarella fondante

1.Préchauffez le four à 180°C.

2.Lavez et coupez les légumes de saison en fines rondelles uniformes.

3.Émincez l'oignon et hachez finement l'ail.

4.Dans un plat à gratin individuel, disposez les rondelles de légumes en alternant les couleurs et les types, en les chevauchant légèrement.

5.Parsemez l'oignon émincé et l'ail haché sur les légumes.

6.Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les uniformément sur le dessus des légumes.

7.Arrosez le tout d'huile d'olive, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.

8.Placez le plat au four et faites cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la mozzarella soit fondante et légèrement dorée.

9.À la sortie du four, parsemez de basilic frais ciselé avant de servir.