Name: Gaspacho de Betterave Rôtie à la Mangue et Gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 grandes betteraves rouges, rôties et pelées; 1 mangue mûre, pelée et coupée en dés; 1 petit oignon rouge, haché finement; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 500 ml bouillon de légumes; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de cumin moulu (facultatif); Coriandre fraîche pour la garniture; Zeste de citron vert pour la garniture

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback