Name: Filé Mignon ao Molho Bordelaise
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 filés mignon (cerca de 200g cada); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola roxa picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de vinho tinto seco (preferencialmente Bordeaux); 1 xícara de caldo de carne; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 ramo de tomilho fresco; 1 folha de louro; 1 colher de sopa de salsinha picada (para guarnição); Purê de batata (para acompanhamento); Aspargos grelhados (para acompanhamento)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback