Name: Smoky Chipotle Pineapple Adobo Pulled Pork
Prep time: 20 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 pounds pork shoulder, trimmed of excess fat; 1 tablespoon olive oil; 1 large onion, diced; 4 cloves garlic, minced; 1 cup fresh pineapple, diced; 1 cup chicken broth; ½ cup apple cider vinegar; ¼ cup soy sauce; 2 tablespoons brown sugar; 2-3 chipotle peppers in adobo sauce, minced (adjust for heat preference); 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon dried oregano; Salt and pepper to taste; Fresh cilantro, for garnish; Lime wedges, for serving

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback