Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Potaje de Vigilia Tradicional

Name: Potaje de Vigilia Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 g garbanzos secos (remojados 12 horas); 300 g bacalao desalado y desmigado; 200 g espinacas frescas; 1 cebolla grande; 2 dientes de ajo; 1 puerro (solo la parte blanca); 1 zanahoria grande; 2 hojas de laurel; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 tomate maduro grande; 1 huevo duro; 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; Agua (aproximadamente 1.5 litros)

Un clásico de la cocina española, el potaje de vigilia combina garbanzos, espinacas y bacalao en un guiso reconfortante y lleno de sabor. Inspirado en la receta tradicional de Cristina Oria, es perfecto para Semana Santa o cualquier día frío. Su preparación es sencilla y el resultado es un plato nutritivo, ideal para compartir en familia.

Prep: 15 mins

Koken: 60 mins

Spanish

20-4-2025

Toegevoegd door: Jose

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.