Sauce BBQ épicée pour burger

1.Dans un bol moyen, mélanger le ketchup, le vinaigre de cidre et le miel jusqu'à obtenir une consistance homogène.

2.Ajouter la sauce Worcestershire, le paprika fumé, le piment de Cayenne, la poudre d'ail et l'oignon en poudre.

3.Assaisonner avec le sel et le poivre noir, puis bien mélanger tous les ingrédients.

4.Goûter la sauce et ajuster la quantité de piment de Cayenne selon le niveau de piquant désiré.

5.Laisser reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

6.Servir la sauce BBQ épicée sur un burger fumé ou tout autre plat de viande grillée.