Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Purée de céleri rave à la citronnelle et au gingembre

Name: Purée de céleri rave à la citronnelle et au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gros céleri rave (environ 900 g), pelé et coupé en dés; 1 tige de citronnelle fraîche, partie tendre seulement, finement émincée; 20 g gingembre frais, pelé et râpé; 1 grosse pomme de terre (environ 200 g), pelée et coupée en dés; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge; 400 ml lait d’avoine non sucré; 500 ml d’eau; 1 cuillère à café de sel fin; Poivre noir du moulin, au goût; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée (pour servir); Zestes de citron vert (optionnel, pour servir)

Une purée de céleri rave légère et parfumée, relevée de citronnelle et de gingembre frais, sans produits laitiers ni œufs. Idéale pour accompagner des poissons ou volailles, ou en plat végétarien raffiné.

Prep: 15 mins

Koken: 30 mins

26-4-2025

Toegevoegd door: Isabelle

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.